2010-05-24 16:48:34出处:龚瑶蓉作者:佚名
食材:
小黄鱼、姜片
调料:
植物油、盐、味精、料酒
做法:
1、小黄鱼去内脏和头洗净后沥干水分,并用盐、味精、料酒涂末均匀,腌制1小时;
2、锅中倒入适量的植物油,开小火,爆香姜片
2、用中火,逐一放入小黄鱼在油中煎,煎至鱼身两面均匀为金黄色,沥干油份盛出
3、把煎好的小黄鱼整齐码入盘中即可
(本文章来源于:小仙蓉蓉)
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