浪漫的西宴：蓝莓水樱桃布丁

　　主料:

　　奶粉 50g

　　樱桃 1颗

　　辅料：

　　芒果汁 1大匙

　　鱼胶粉 10g

　　调料：

　　白砂糖 30g

　　淡奶油 少许

　　蓝莓酱 2小匙

　　做法:

　　1.樱桃洗净，蓝莓酱用筷子搅拌均匀备用。在鱼胶粉中加少许水，搅拌均匀备用。

　　2.锅中加适量水，加入芒果汁、自砂糖、奶粉、少许淡奶油煮开，再加入鱼胶粉煮至融化后关火。

　　3.将制成的液体倒入各式模具中，再放入冰箱冷藏约2小时取出装盘，最后淋入蓝莓酱，点缀上樱桃即可。

　　温馨提示:

　　1.鱼胶粉又称明胶粉、吉利丁，是一种提取自动物的蛋白质凝胶，为纯蛋白质成分，不含淀粉、脂肪，不但是低热量的健康食品，还可以为肌肤补充胶原蛋白，享受美昧的同时更可以留住美丽。

　　2.最后的甜品当然要更加出彩，布丁的发挥余地很大，各种各样的水果都可以做成美味可口的布丁，芒果布丁、淡奶油焦糖布丁、香橙布丁、酸奶水蜜桃布丁……每一款都香甜滑嫩，入口即化这种味觉体验当然会令所有来宾备感满意。

(文章来源于：薇薇小厨)