滋味无穷:黑椒牛肉干

　　材料：

　　牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料

　　制作方法：

　　1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗?!

　　2、 取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀糊状

　　3、 为了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先是耐心地分别让它们泡澡，然后再拌在一起

　　4、 放置一旁腌制2小时左右，因为牛肉少而且切细了，所以不用腌太久5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐

　　6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同)

　　7、 取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分钟

　　8、 取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟

　　9、 已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟

　　10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!

　　美味提示：

　　请自行根据牛肉的多少调整腌料的比例;请自行根据炉具的功能调整火力的大小;请根据自己的牙齿调整烹调时间。

（本文章来源于：美味关系）