周末自己动手做美味蒜蓉烤大虾

　　材料:

　　大虾，大蒜1头，姜、葱，红椒，橄榄油1大匙、盐、鸡精、料酒适量

　　做法：

　　1)虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟;

　　2)将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上橄榄油，和一点点盐，

　　鸡精搅拌均匀，淋在大虾身上，烤盘中铺上铝箔纸，放上腌制好的虾，

　　3)烤箱预热200℃，放入大虾烤8-10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。　　

(文章来源于：搜狐博客)