原料: 杏鲍菇2个、小棠菜心9朵 调料: 鲍鱼汁2匙、蚝油1匙、生抽1匙、糖半匙、盐一点 制作方法: 1、小棠菜剥去外面的大叶子作他用,只留下菜心; 2、烧开一锅水,下少许植物油和一点盐,把小棠菜心焯熟,摆盘备用; 3、用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐,搅匀成调味汁备用; 4、杏鲍菇切片,热锅放油,先把菇片煎一下; 5、再倒入调味汁煮开,转小火慢慢煨至菇身变软,吸入汤汁; 6、最后调入2匙鲍鱼汁,拌匀即可; 7、先将菇片摆盘,再把汤汁均匀地浇上,成品完成。 (本文章来源于:美味关系) |
账户未绑定手机号
绑定 ×