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莲藕猪脊髓汤
食谱原料:连骨猪脊髓500g,莲藕250g,葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
制作方法:
将莲藕洗净,切成厚片;猪脊髓洗净,入沸水中余烫后捞出,沥干水分。将猪脊髓与藕片同放人砂锅,加适量清水,放人葱段、姜片和料酒,用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟,捞去葱段、姜片加人精盐调味即可。
健康提示:
滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的辅助食疗。(本文图片来源于CFP)
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