2011-08-01 14:26:14出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:熏肉150克,青蒜50克,姜3片,蒜4瓣,新鲜朝天椒4个,青红尖椒各50克;
点击图片进入下一页>>
工艺做法:炒
菜谱属地:粤
制作方法:
1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;
2、青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;
3、锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;
4、放朝天椒、葱、姜、蒜;
5、再放青红尖椒,翻炒均匀;
6、加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
健康提示:
熏肉,是用木炭和木屑熏制的肉,因为去除了肉内水分与浮流油脂,虽然维生素会有些损失,但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大。可见营养价值仍然高。
营养美食推荐文章:
1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>
2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>
3.让你拥有修长美腿的饮食>>>
4.除口臭去便秘的败火零食>>>
5.12种美味的有毒食物>>>
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。
增值电信业务经营许可证:粤B2-20040647
网站备案号:粤B2-20040647号-13
举报邮箱:shenhezhiban@pconline.com.cn
粤公网安备 44010602000158号
账户未绑定手机号