2012-04-05 12:30:02出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
牛腩500克,胡萝卜一条,洋葱半个,大蒜三粒盐一匙,糖一匙,水三杯,蕃茄酱二匙,香叶三片。
工艺做法:焖。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:徽菜。
制作方法:
1、牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用
2、胡萝卜切块,洋葱切丝,大蒜切片,放入两匙热油中炒过,再放入牛腩拌炒均匀后加入调味料煮,移入保温外锅中焖煮两小时即可。
健康提示:
牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。
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