红烧鸡翅的做法——鲁菜

　　食谱原料：鸡翅、葱(可选)、蒜、姜、盐、糖、料酒、酱油

点击图片进入下一页>>

　　工艺做法：炒

　　菜谱属地：鲁

　　制作方法：

　　1、葱切段;姜、蒜切片或剁成沫。

　　2、鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上面划几道口子，方便入味。

　　3、锅内放油加热，放鸡翅煎炒一下;加酱油、料酒、葱、蒜、姜翻炒均匀。

　　4、然后添适量清水，旺火烧沸后改小火;待鸡翅快熟时放盐、糖。

　　5、最后用大火收汁，出锅即可。

　　健康提示：

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

营养美食推荐文章：

　　1.孕妇食谱大全，一千五百个食谱等着您！>>>

　　2.特色美食：铁板咖喱脆皮豆腐>>>

　　3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

　　4.除口臭去便秘的败火零食>>>

　　5.12种美味的有毒食物>>>