红枣黑豆炖鲫鱼的做法——粤菜

　　主料：鲤鱼(500克)

　　辅料：枣(干)(10克) 黑豆(20克)

　　调料：盐(3克) 味精(2克)

　　做法：

　　1. 鲤鱼宰净，去肠脏;

　　2. 黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净;

　　3. 红枣洗净;

　　4. 鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水，盖好，隔水炖3小时;

　　5.加入盐、味精，调味食用。

　　红枣黑豆炖鲤鱼所含营养成分

　　热量 (652.96千卡)

　　蛋白质 (96.32克)

　　脂肪 (23.73克)

　　碳水化合物 (14.49克)

　　膳食纤维 (2.66克)

　　维生素A (126.20微克)

　　维生素C (1.40毫克)

　　维生素E (9.82毫克)

　　钙 (303.86毫克)

　　镁 (217.40毫克)

　　铁 (6.68毫克)

　　锌 (11.31毫克)

　　硒 (78.41微克)

　　小编Tips：

　　菜品口感鱼软肉烂，味道鲜美。营养价值丰富，适合多类人士。这道食物清热解毒，通乳，调理水肿。