营养美食

舒芙蕾的做法——法国料理

2012-09-12 12:09出处:其他作者:佚名 责任编辑:谢汶珊 (评论0条)

导读:舒芙蕾的做法你知道吗?舒芙蕾怎么做?舒芙蕾的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做舒芙蕾。

蛋糕 粮食 烘焙 蛋糕的做法 法国料理 

  食谱原料:

  鸡蛋2个,牛奶25ml,低粉8g,黄油20g,白糖25g。

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  法式西多士的做法——法国料理   

  图片来源于好豆网 

  工艺做法:烘焙。

  配菜专区:蛋糕的做法

  菜谱属地:法国料理

  制作方法:

  1、将融化的黄油和牛奶放一起拌匀

  2、过筛后的面粉倒入黄油牛奶混合物中搅拌均匀;

  3、蛋黄加入面糊中搅拌均匀;

  4、蛋白和糖打发至干性发泡

  5、将蛋黄糊于打发的蛋白切拌均匀;

  6、烤盅四壁均匀涂抹黄油,并将白糖均匀沾满四壁。面粉糊装入烤盅。烤箱预热190度

  7、烤十分钟左右即可。

  健康提示:

  蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

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