美式薯条的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。

　　工艺做法：炸。

　　配菜专区：小吃的做法。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

　　2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

　　3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

　　健康提示：

　　土豆营养价值高，富含维生素及钙、钾等微量元素，有助消化、补钙质的功效。该食谱美味营养。

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