美国牛肉沙爹串的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　美国牛肉(西冷或牛柳)150克，青瓜、洋葱各适量，椰汁糯米饭少许，竹签适量，沙爹酱1/4杯，生抽、老抽各1/2汤匙，胡椒粉少许。

　　工艺做法：烤。

　　配菜专区：热菜;荤菜。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条，放入调味拌匀，待用。

　　2、青瓜、洋葱洗净切小块，椰汁糯米饭压实切成小方块。

　　3、将美国牛肉腌后用竹签穿成串，用烤炉烤熟或油锅炸熟，上碟。

　　4、青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟，配合沙爹酱共食。

　　健康提示：

　　牛肉营养价值高，富含蛋白质和钙质，有安中益气、补脾胃、壮腰脚、止消渴等功效。该食谱美味营养。

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