食谱原料: 牛肉,洋葱,松仁,鸡蛋,面包,蒜 盐,黑胡椒,红酒,香草,芝士粉。 工艺做法:煎。 配菜专区:热菜;荤菜。 菜谱属地:其他国家菜谱。 制作方法: 1、将牛肉剁成馅,加入黑胡椒、鸡蛋、盐、红酒腌制,洋葱、蒜切末、面包切碎; 2、将洋葱和蒜炒一下,放凉后加入牛肉中,面包粒、松仁也加入牛肉中,在冰箱中放置10分钟; 3、坐锅点火倒油,将牛肉馅制成圆饼煎熟即可,食用时可搭配沙拉酱。 健康提示: 牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有安中益气、补脾胃、壮腰脚、止消渴等功效。该食谱美味营养。 |
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