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学会分辨日常饮料中的色素

2010年05月21日  出处:其他  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:色彩鲜艳的食品使人赏心悦目,还可以增进孩子的食欲,所以人们制作食品特别是儿童食品时,常使用食品添加剂——食用色素。我国目前使用的食用色素分为两大类:食用天然色素和食用合成色素。
关键词:饮料 无糖饮料 家常饮食 

学会分辨日常饮料中的色素

学会分辨日常饮料中的色素

  我国规定在婴儿食品中禁止使用任何色素,但是在儿童食品中,着色是非常普遍的现象,许多食品中的人工合成色素的含量甚至超过国家标准,对孩子的健康危害很大。家长在为孩子选择食品时要把好关,多为孩子的健康着想,尽量挑选不含合成色素的食品,以限制色素的摄入量。

  色素与饮料

  随着生活水平的提高、饮料种类的丰富,我们喝饮料的机会越来越多,尤其是孩子特别喜欢,如碳酸饮料和果汁类饮料,但它们都含有大量合成色素,爸爸妈妈千万不要忽视它的危害。过量合成色素进入儿童体内,容易沉着在孩子未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,并且增加肾脏过滤的负担,影响肾功能;还可妨碍神经系统的冲动引导,容易引起儿童的多动症,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

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