您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 家庭饮食

充分挖掘生蚝的“潜功效”

2010年05月21日    责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:生蚝是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱,这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于他每天生吞的40只生蚝。
关键词:生蚝 生蚝的营养 生蚝的功效 

充分挖掘生蚝的“潜功效”

充分挖掘生蚝的“潜功效”

  如果论实惠,美国和加拿大的生蚝是让人吃着最带劲的,可以大啖其肉。而广岛的生蚝则在咬下去的瞬间沁出带有海洋味如奶油般的蚝汁。

  蚝吃法

  生蚝有很多种吃法,美国人喜欢很劲爆地将生蚝和辣椒番茄酱一起倒进嘴里,让蚝和酸辣酱汁一起在嘴里翻天覆地。日本人则会把生蚝裹面来炸,火辣辣的蚝汁一不小心就会让嘴唇舌头火烧火燎。法国人崇尚原汁原味,他们会把新鲜干净的生蚝直接生吃,服务生通常会和生蚝一起端来一个装有洋葱红酒醋、柠檬和tabasco辣椒酱的盘子,但其实最讲究的吃法应该是向服务生另外要几颗有着“新娘之盐”之称的盐之花,撒在生蚝上,再滴几滴柠檬汁,然后把蚝肉和壳里的水一起滑进嘴里,傲慢的服务生会立刻对客人毕恭毕敬起来。在我国,粤菜师傅会把蚝整只清蒸,而福建人则会把小只的蚝做成蚵仔煎。

  现在越来越多的人开始爱吃烤生蚝,其实无论哪种吃法,只要是好蚝就会有好滋味。

推荐阅读:令人垂涎欲滴的多汁烤鸭腿       教你自制好喝的珍珠奶茶

生活频道调查

生蚝专区,了解更详细的生蚝知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(生蚝)
食谱大全图片推荐
热门资源下载