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夏日防晒秘密武器:西红柿

2010年05月21日  出处:三九健康网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:最新研究发现,意大利比萨饼和西红柿牛肉面将成为对抗晒斑和皱纹的新工具。英国广播公司4月29日报道,英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的专家小组指出,番茄红素能帮助皮肤避免紫外线的侵害,防止皮肤早衰或引发皮肤癌。
关键词:西红柿防晒 日常保健 夏日防晒 

  最新研究发现,意大利比萨饼和西红柿牛肉面将成为对抗晒斑和皱纹的新工具。英国广播公司4月29日报道,英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的专家小组指出,番茄红素能帮助皮肤避免紫外线的侵害,防止皮肤早衰或引发皮肤癌。

夏日防晒秘密武器:西红柿

夏日防晒秘密武器:西红柿

  这项研究报告发表在《英国皮肤医学研究》杂志4月号上,报告指出抗氧化剂——番茄红素显然是促使皮肤从西红柿中受益的关键。当西红柿被煮熟时,这种成分的浓度达到最大。

  研究人员每天给10名志愿者提供大约55克标准西红柿酱(煮熟的西红柿所占比例很高)和10克橄榄油。他们每天仅给另外10名志愿者提供橄榄油。3个月后,使用西红柿一组的皮肤样本显示,他们的日光防护能力提高了33%,皮肤胶原组织(组成皮肤纹理和保持皮肤韧性的分子)的水平也更高。

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