秘制冰饮蔬菜汁
另一道是怪味番茄汁,做法是:取新鲜大西红柿一个(去皮去籽),冰牛奶200毫升(也可用豆浆、冰淇淋代替),放入葱头20克,青椒20克,用搅拌机加工即可,当然还可根据个人口味喜好配出更多种类的蔬菜汁。
自制冰饮蔬菜汁饮用随意,还可避免营养及口味单一。同时由于蔬菜热量较低,含有丰富维生素、矿物质及膳食纤维等营养物质,特别适于肥胖、糖尿病等慢性疾病人群。当然为了口感好,冰饮蔬菜汁最好现喝现做。
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