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美味烹调之西芹爆双宝

2010年05月21日    责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:西芹在蔬菜中享有盛名。今天介绍西芹爆双宝这种美味烹调给大家。
关键词:西芹爆双宝 西芹的营养 西芹的做法 

美味烹调之西芹爆双宝

美味烹调之西芹爆双宝

  4.防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  5.养血补虚 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

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