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中秋佳节 团圆赏月 餐桌必不可少8大美食

2010年09月20日  出处:太平洋亲子论坛  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:中秋佳节,最要紧的当然是吃顿团圆餐。那么,中秋节吃什么呢?很多人第一反应是月饼。月饼是中秋节的代名词,可不是唯一的代名词。下面,我们一起看看中秋团圆赏月时,餐桌必不可少8大美食。
关键词:中秋节 中秋美食 螃蟹的做法 莲藕的做法 

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图片来源于摄影部落
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  三、烧老鹅

  在传统里,中秋餐桌上最不可少的是红烧鹅。烧老鹅时,讲究的是工夫,六七斤一只的老鹅至少要烧上两小时才能入味。此外,烧老鹅时切块后生煸才能最大程度地表现本味,调料则非常简单,姜、葱、料酒、干辣椒、酱油、糖、盐也就足够了。

  如果您怕费事,也可直接去饭店预订,半只价格在58元—68元/份,整只则在100元左右。

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