No.6 鱼 对应药物：异烟肼（抗结核药物）。 专家解释：鱼类含有大量组氨酸，正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺，再由单胺氧化酶予以氧化灭活。异烟肼能够抑制单胺氧化酶，使组织胺的氧化灭活过程受阻，从而使组织胺在人体内蓄积进而发生中毒反应。异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失，因此，病人在这段时间里不要吃鱼。组织胺中毒反应，轻者表现为头晕、恶心等;重者可出现颜面潮红、心悸不适、口周麻木感，以及呕吐、腹泻、呼吸困难，甚至血压骤升，出现高血压危象或者脑出血等。上述症状多在吃鱼后0.5～1小时内发生。 No.7 猪肝 对应药物：维生素C。 专家解释：猪肝中含有丰富的铜，如同时食用可因铜的存在使维生素C氧化而失效。 No.8 富含维生素C的水果（苹果、西红柿、鲜枣、山楂、芹菜、茄子等) 对应药物：维生素K 专家解释：维生素C可破坏维生素K，降低其疗效。 No.9 高蛋白食物（牛肉、鸡蛋、奶制品等) 对应药物：茶碱类、铁剂、土霉素。 专家解释：同服可降低药物疗效。 No.10 盐 对应药物：保泰松（抗风湿药物）。 专家解释：高盐食物容易导致血纳增高而引起水肿，血压升高。 |
