减肥经典食谱大集合荟萃

　　豆类和花生是我们知道的很有营养的食物！要怎么弄才能把这样的豆类的营养给我们吸收呢！留意一下我们的减肥豆类经典食谱吧！

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　　炒豆皮

　　材料：豆皮1个 香菇2朵 胡萝卜25克 麻油1小匙 姜片2-3片

　　做法：

　　1、豆包、胡萝卜切成丝，香菇切薄片。

　　2、将麻油烧热，爆香姜片，再放1炒熟即可。

　　功效：豆皮是煮豆浆时，表面冷却形成的一层皮，含有黄豆的营养素，所以也是天然植物雌激素的食物来源之一，可以帮助女性荷尔蒙的调整。香菇是矿物质的良好来源，可以帮助血糖代谢，保存瘦肌肉组织，加强新陈代谢。

　　注意：挑选豆制品尽量挑加工过程简单，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含盐量很高，最好不要吃。

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