肾阳虚补肾菜谱

2011-09-20 16:01:07出处:PCbaby作者:佚名

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鸡蛋

  3、韭菜篇

  韭菜蛋丝:韭菜4两,蛋2个,蒜泥1/2大匙,盐3小匙,香油1大匙,糖1/2大匙。将韭菜洗净,切成寸段。把沸的水加入2小匙盐,再把切好的韭菜放入川烫,变软后立即捞起冲冷备用。将2个蛋打开匀,用平底锅加少许油预热,再倒入蛋液成蛋皮,取出后再切丝,并把盐1小匙、香油、糖等调味料拌入蛋丝备用。把以上的材料分别放入盘中,依序放入韭菜、蛋丝,要食用时再搅拌均匀即可。

  韭菜鸡蛋:韭菜400g,鸡蛋4个,色拉油40g,精盐适量。将韭菜择洗干净,切成段;将鸡蛋打入碗中,搅散;将20g色拉油至六成热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出装盘;将余油烧热,放入韭菜,用旺火煸炒,在放入精盐,快熟时倒入炒熟得鸡蛋,装盘即可。 这道菜具有温中养血,温肾暖腰膝的功效,对肾虚腰膝酸痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿、遗精等症有良好的辅助治疗作用。

  韭菜炒虾仁韭菜200克,河虾仁50克。韭菜洗净,切段,河虾仁洗净滤干;起油(油食品)锅,韭菜、虾仁同炒,加食盐、味精、黄酒等,分次食用。可温补肾阳。主治阳痿,属命门火衰型,伴阴冷,腰酸膝寒者。

  姜葱韭菜炒虾仁:韭菜200克、虾仁50克、姜5克、葱10克、盐5克、素油30克。把韭菜洗净,切3厘米长的段;虾仁洗净,姜切丝,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。每日1次,佐餐食用。可补气血,暖肾,降血压。肾阳虚型患者食用。

  养颜食谱(点击进入具体做法):

  ·橙汁醪糟汤圆   ·鱿鱼土豆排骨粥   ·杭菊胡萝卜汤

  ·莲子木瓜糖水   ·香菇凤爪汤     ·蜂蜜紫薯西米牛奶

  ·枇杷银耳     ·龙莲鸡蛋汤     ·杏仁珍珠豆腐汤 

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