美味生日蛋糕DIY详细步骤

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　　对于忙碌的上班族来说，电饭煲着实是一个不错的选择。把米和水放进煲里，接通电源，等到中午下班回来，热气腾腾的大米饭就可以新鲜出炉，只待主人再炒上两个菜，就可以开饭了。现在很多电饭煲都实现了一煲多用，除了焖米饭，还可以煮粥、炖汤、蒸东西，甚至炒菜等，下面我们就教你怎么用美的电饭煲做蛋糕。

　　一、备料

　　鸡蛋5个，细白砂糖170克，自发粉200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。

　　二、烹饪步骤：

　　1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面;

　　2、然后用打蛋器进行搅拌!

　　注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。

　　3、然后，把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。

　　4、把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化)，取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。

　　5、接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水(注意不能太多，5克左右)，然后再搅拌，充分混合。

　　6、基本0K啦，把电饭煲的内锅拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油(小心不能太多，否则蛋糕就会变黑);然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。

　　7、把它放到电饭煲里，就可以开始烹饪啦……烹饪过程不要打开盖子。

　　8、大约43分钟后，你亲手精心炮制的蛋糕就会隆重登场，那喷香的味道，萦绕厨房，三天不绝!

　　9、最后把蛋糕从内胆中拿出(注意保持蛋糕的完整)，放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃，生活从此变得更美!