两款令人心动的美味素食菜

　　红萝卜素烧鸡

　　主料:素鸡 250克 红萝卜 250克

　　调料:植物油 50克 生抽 10克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(蚕豆) 10克 各适量

　　做法：

　　1. 素鸡切成滚刀片

　　2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形

　　3. 油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下

　　4. 然后加生抽、味精、胡椒粉、汤汁调味

　　5. 煲至入味够熟时，加豆粉水勾芡即成