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2、烧热干锅，用姜片抹一遍锅底，倒入1碗油烧热，放入鸡翅炸至双面呈金黄色，捞起沥干油。
3、烧热2汤匙油，炒香姜片和葱段，倒入鸡翅拌炒1分钟，注入话梅水和话梅搅匀煮沸。
4、加入片糖、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐调味。
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