您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

美味厨房之蒜蓉粉丝蒸扇贝

2010年05月24日  出处:三九健康网  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:新鲜的扇贝,就是这样的,最简单最美味的精灵,其实不用怎样的精细加工,只要新鲜,就是美味!
关键词:蒜蓉粉丝蒸扇贝 扇贝的做法 扇贝 

美味厨房之蒜蓉粉丝蒸扇贝

美味厨房之蒜蓉粉丝蒸扇贝

  4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。

  5、粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干待用,葱切葱丝或者葱花待用;

  6、大蒜用压蒜器压成蒜泥,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。

  7、将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。

  8、蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。

  9、炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。

营养美味的自制色拉       夏季开胃美食——酸梅排骨

');
收藏本文
我要评论 打印本页
推荐欣赏
这些父母在讨论蒜蓉粉丝蒸扇贝
热门排行