材料：
牛尾 冰糖若干，清水一杯，这个是用来做焦糖水的
做法：
1，冰糖先弄碎
2，放锅里小火炒成焦糖，然后加水熬成糖水
3，继续加入一杯生抽、一杯酒，香叶若干片，生姜一块，草果一颗熬成卤汁
4，把处理干净的牛尾放进卤汁里，电压锅里压三十分钟
（本文来源于：香樟树部落）
