食材:肉糜、小馄饨皮
调料:鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精
汤料:紫菜、鸡蛋蛋皮丝、葱花、鸡精、盐
做法:
1、在肉糜里面放入适量的盐和鸡精,把切碎的姜、葱、生鸡蛋放入一起搅拌均匀,包好小馄饨备用。
2、用碗把汤料放入用少量开水泡好备用。
3、煮开清水后,放入小馄饨并搅拌一下,等水烧开后煮30秒沥捞起沥干放入碗中,再冲入适量开水搅拌均匀即可。
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