【原料】:
雪蛤,葱,姜,蒜,白糖。
【做法】:
1.血蛤搓洗干净
2.准备调料:干辣椒/姜片/葱段
3.锅里放油烧热,接着把葱丝,姜丝和红辣椒丝放进去炒出香味~~
4.再把血蛤放进去翻炒,料酒,酱油,放一勺糖,翻动几次,让调料都附上
也可以大火把锅盖盖上稍焖一下~~
5.等血蛤纷纷张开,就把准备好的葱花丝放进去,略一翻炒就可以出锅了。
(文章来源于:大迷糊&bigmiho)
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