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养颜美容的菠菜炒鸡蛋

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”, 含水量高(90%~93%),而热量低,是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源,菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。
关键词:营养美食 特色美食 菠菜做法 鸡蛋做法 

  材料:

  菠菜、鸡蛋、姜粒、蒜瓣

养颜美容的菠菜炒鸡蛋

  做法:

  1、 菠菜洗净沥干水分,切成小段,鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣

  2、 热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用

  4、 重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒

  5、菠菜炒软后加少许盐调味,将鸡蛋倒入炒匀,关火

菠菜炒鸡蛋做法

(本文章来源于:美味关系

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