您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

开胃食谱:五香豆糕焖鸭肠

2010年06月29日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
关键词:补维生素食谱 开胃食谱 鸭的做法 

  食谱原料:

  五香豆糕、卤鸭肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖、香油各适量。

点击图片进入下一页>>

夏日开胃美食:香辣小龙虾
图片来源摄影部落

  制作方法:

  1、五香豆糕切3*3CM的片,卤鸭肠随意的切成段段,红菜椒切与五香豆糕大小相似的片,芹菜去叶子后切3CM的段。

  2、炒锅加油烧五成热,放入蒜末煸香后放入卤鸭肠翻炒片刻,加入五香豆糕、卤料两勺(这里讲的卤鸭肠是菜场买卤好的,卤料也是买的时候自带的)。

  3、翻炒2分钟左右加适量水(水刚刚没过菜就可以了),加入适量砂糖,大火烧开后盖上锅盖用小火焖至5分钟左右。

  4、待锅内的水分至1/3的时候,把红菜椒和芹菜段放入翻炒均匀,起锅前加入适量鸡精、香油拌均匀,装盘即可。

  适合人群:

  全体家庭成员

  健康提示:

  豆糕由糯米、红豆沙、黄豆粉混制而成。其中糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙;黄豆粉含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松的功效;红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素,有健脾利水、清热的作用。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。此菜浓香回味,味辣开胃,是一道很下饭的菜。

其他热点文章链接:

众多妈妈经验所得:催宝宝长个最有效的三个食疗方

养生“神医”张悟本垮了,我们还吃不吃绿豆?

男人熬夜看球,老婆一定要煮这些菜!

好妻子一定要看:一条茄子 五种吃法,你会吗?

妈咪轻松秘笈:六招让孩子主动“追”着要饭吃

补维生素食谱专区,了解更详细的补维生素食谱知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(补维生素食谱)
食谱大全图片推荐
热门资源下载