2011-09-02 09:56:37出处:PCbaby作者:佚名
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调查中,发现不少产品特意点明所含菌群的数量,例如,“每1千克含有100亿个乳双歧杆菌BB-12。”对此,刘新利解释说,酸奶中含活菌的数量是它的主要指标,这些数值越大越好。
“因为如果生产时含的菌数量低,或者产品存放过程造成菌种死亡,即活菌的数值低,则对肌体起不到预期的有益效果。每日饮用100克酸奶,每克酸奶中的益生菌的含量应高于10的7次方个,这样的酸奶方能对健康有所改善和帮助。此外,质量不好或变质的牛奶才用来做酸奶的说法也是不正确的。”
养生食谱(点击进入具体做法):
·桔根猪肚 ·黑糯米补血粥 ·黑枣玫瑰汤
·龙眼枸杞粥 ·菊花鸡丝 ·韭菜炒猪肝
·鸡蛋莲藕汁 ·番茄煮牛肉 ·菊槐茶
果香海石花冻 冰凉好消暑
黄桃当季时 酸甜胃口佳
酸奶黄桃雪泥
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黄桃青瓜拌酸奶
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