2012-11-26 02:09:35出处:PCbaby作者:佚名
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如何区别鳕鱼和油鱼呢?罗强说,普通消费者可以通过鱼皮和口感加以区分:鳕鱼脊部皮肤青黑色,腹部鱼皮发白或灰白,鱼鳞纹细小,肉质细腻;油鱼的皮为灰黑色,颜色较深,有网格状鱼鳞纹,肉质较硬且粗糙。食用口感上鳕鱼入口即化,肉质较软,味香浓;油鱼入口较硬且粗糙。另外,目前国内市场上真正的鳕鱼售价一般在每斤80元,如果遇到价格低廉的鳕鱼,一定要谨慎购买。
养生食谱(点击进入具体做法):
·桔根猪肚 ·黑糯米补血粥 ·黑枣玫瑰汤
·龙眼枸杞粥 ·菊花鸡丝 ·韭菜炒猪肝
·鸡蛋莲藕汁 ·番茄煮牛肉 ·菊槐茶
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春日吃春芽 健康又养胎
小小花生 烹饪大美味
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爸妈需知 四种情况要夜间急诊
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