猪蹄食疗可以抗癌治百病？

　　动物实验证实

　　猪蹄汤可增强免疫力

　　徐桂华教授近期带领研究生，做了关于《归芪补血猪蹄汤对化疗致白细胞减少症的实验研究》。用112只大鼠，通过对照实验，旨在对归芪补血猪蹄汤对于大鼠的免疫功能、外周血细胞及造血功能等方面的疗效进行研究。通过对于大鼠一般情况即体重、摄食量、毛发、皮肤、活动、精神等的观察对比，依旧外周血象测定研究，发现动物实验确实出现了免疫力和造血功能上升。

　　猪蹄汤只是改善症状

　　绝不是“包治百病”

　　但专家指出，动物和人毕竟有差异，后期仍需大量临床样本验证才有效果。需要强调的是，患癌症食疗可以增强免疫能力，能减轻化疗时的不良反应，起得是缓解和改善症状的作用，但并不能证明它就能取代治疗，所谓的“猪蹄能治百病”是没有科学依据的。就拿“归芪补血猪蹄汤”来说，也不是所有的癌症化疗病人都适用。