黄瓜蜜条

食谱原料

　　黄瓜1500克，蜂蜜100克

制作方法

　　1. 将黄瓜洗净，去蒂把，剖开去瓤，切成条状。

　　2. 将黄瓜条放锅内，加少许水，用中火煮沸后，去掉汤汁，趁热加入蜂蜜调匀，再煮沸即成。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　黄瓜味甘，性凉，能清热止渴，利水消肿，清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分，营养丰富。

　　蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80%;蔗糖极少，不超过8%;水分16-25%;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜂蜜润燥解毒，并起到调味作用。用于宝宝夏季烦热口渴，小便不利。