牛肉豆腐汤

食谱原料

　　牛肉，豆腐，西红柿，食用油，盐，葱，姜，鸡精，高汤

制作方法

　　1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下;

　　2、西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;

　　3、坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味;

　　4、放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟;

　　5、倒入西红柿、豆腐、盐、鸡精即可。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效，牛肉含有丰富的磷、尼克酸、铁，一定量的钙，以及少量的维生素A、B。