曙光豆腐

食谱原料

　　过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许。

制作方法

　　1.把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内煮。

　　2.再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合。

　　3.煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。

　　【要点】

　　鱼肉要挑选新鲜的，一定要将鱼骨、鱼刺剔除干净。味宜清淡为好。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　豆腐含有丰富的植物蛋白和宝宝成长所必须的多种微量元素和矿物质，与肉汤和西红柿末混合熬制，使得此菜富含多种有益于宝宝生长发育的营养成分。