2008-12-12 17:39:32作者:佚名
食谱原料 菠菜叶--4片,豆腐--1/8块,芝麻盐、胡萝卜--若干 制作方法 (1) 将胡萝卜切成细条状,用开水焯一下。 (2) 豆腐用温水泡一下,捣碎。 (3) 菠菜煮烂之后切碎。 (4) 将蔬菜和豆腐用芝麻盐的白糖凉拌。 适用人群 10-12个月宝宝 健康提示 菠菜:茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 豆腐:营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 |
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