红豆沙包

食谱原料

　　面粉l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。

制作方法

　　1.将鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时;

　　2.将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁;

　　3.沙包上笼后搁置23分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　红豆：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。