食谱原料 鸡肉150克,鸡蛋2个,荸荠15克,花生油15克,盐5克,白糖2克,番茄汁30克,湿淀粉适量。 制作方法 1、将鸡肉切成小块,鸡蛋打散,荸荠去皮切片; 2、锅内烧油,下入鸡片、荸荠炒至九成熟; 3、再调入番茄汁、盐、白糖,以小火炒至入味,用湿淀粉勾芡,入碟即可。 注意:番茄汁不宜多放,炒时以小火为佳。 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,荸荠是寒性食物,具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×