食谱原料 主料:鸡蛋 配料:水盐 制作方法 先将鸡蛋打在小煎锅里,加入少量水,放上少许盐,用筷子搅拌均匀,然后,放到中火上慢慢加热,随着水的沸腾,鸡蛋会结成块,要用筷子不停的翻动,以免粘锅,也顺便把鸡蛋分成小块,等到鸡蛋全结成块,就可以倒入碗中准备吃了,这样一道水鸡蛋就做好了。 适用人群 10-12个月宝宝 健康提示 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。 |
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