金银豆腐

食谱原料

　　鲜豆腐一盒，鸡蛋三个。调料：精盐、味精、葱花、植物油少许。

制作方法

　　1 豆腐用微波炉蒸1--2分钟，切成2厘米见方的丁。

　　2 将鸡蛋磕入碗内，打散，加入盐、味精、豆腐丁。

　　3 锅内放油烧七成热，放入葱花稍炒，倒入鸡蛋豆腐煸炒，颠翻炒熟装盘即可。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　1 如加入少许枸杞子，颜色将更漂亮。

　　2 如果宝宝已经长牙，可以用较硬的卤水豆腐。