食谱原料 白萝卜2个,面粉100克,鸡蛋两个。花生油500克(实耗100克),面包渣、白糖、金糕条各适量。 制作方法 1.将白萝卜去掉根、头,削皮洗净,切成0.7厘米厚的片; 2.将切好的白萝卜片分别蘸上面粉、鸡蛋液和面包渣; 3.油温五成热时,将蘸好糊的白萝卜片放入锅内,不断的翻个儿,待炸成金黄色时出锅; 4.将出锅的萝卜片放入盘内,撒上白糖,盘边配上金糕条即可。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进幼儿的生长发育具有重要意义。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。脆皮萝卜金黄色,脆而香甜。 |
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