食谱原料 嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油各少许 制作方法 1、 先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡泥; 2、 再把豆腐弄成泥,用开水烫一下; 3、 锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡泥,加上适量精盐翻炒几下; 4、 然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子的作用相得益彰。 |
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