虎皮豆腐

食谱原料

　　豆腐3块，猪油150克，咖喱粉、盐少许

制作方法

　　1、 把豆腐切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块;

　　2、 用猪油烧八成熟，炸成柿黄色，捞出，控油，入盘;

　　3、 在虎皮豆腐上撒匀咖喱粉、盐，即成。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。