2008-12-15 10:01:58作者:佚名
食谱原料
西瓜皮,面粉
制作方法
1、西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的红瓤,只剩下浅绿色的部分;
2、把西瓜皮擦细丝,撒少许盐拌匀,大约10分钟,瓜皮丝有些出水了;
3、放入少许面粉搅匀,成稀糊状,如果太稠的话可以加点水,面糊稀饼才软;
4、平底锅内放少许油,烧热,倒入1勺面糊,摊开成圆饼,煎成2面金黄。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
西瓜皮味甘、淡,性凉,归心、胃、膀胱经,具有清凉解利,清暑除烦,解渴利尿的作用,主治暑热烦渴,口舌生疮。
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