2009-08-04 00:00:00作者:佚名
食谱原料 主料:猪排骨(大排)500克 辅料:枸杞子25克,生地黄15克 调料:小葱10克,盐5克,酱油10克,味精1克 制作方法 1. 枸杞子捣细; 2. 猪排骨洗净捶破剁细备用; 3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣; 4. 再将猪排骨放入砂锅,共煨炖至肉烂熟; 5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。 |
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