香芒蛋花汤

食谱原料

　　成熟芒果2个，瘦肉200克，鸡蛋2个

制作方法

　　1、将芒果去皮去核，切成直条状;

　　2、瘦肉切成片，加水与芒果煲汤;

　　3、快起锅的时候，将鸡蛋调匀，轻轻倒入汤锅中并用汤勺搅动;

　　4、并加入盐、少量鸡精和胡椒粉，一分钟后即可关火。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　此汤消食开胃，香甜清甘，含蛋白质和丰富的维生素C，夏暑热天时宝宝适量食用，有提神醒胃的功效。芒果的营养价值很高，维生素A含量高，它富含蛋白质和胡萝卜素，可以润泽皮肤和明目，中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能，唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。