2007-10-14 17:10:35作者:蚕豆爸
豆爸教你做一道宝宝菜
现在出场的是大名鼎鼎的蚕豆宝宝……的爸爸!他要教做一道宝宝菜:相思鲈鱼。
鲈鱼每100肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。鲈鱼肉质坚实,肉多刺少,色泽洁白,味鲜美,特别适合宝宝吃。
制作相思鲈鱼的相关资料:
鲈鱼又称鲁鱼、花鲈、鲈板等,体长侧扁,口大吻尖。体被细小的节鳞,背侧为青灰色,腹侧为灰白色,体侧和背鳍上有黑色斑点。因体色不同,可以分为白鲈和黑鲈。 鲈鱼每100肉里含蛋白质18.6、脂肪3.4、钙138、磷161及多中维生素。 鲈鱼肉质坚实,肉多刺少,色泽洁白,味鲜美,特别适合宝宝吃。 整鱼可清蒸、红烧干烧、等,也可加工成片、丝、丁、茸等形状,用于炒、爆、熘、汆等。
蚕豆宝宝参与烹制全过程
夏季滋味 绿色好心情
夏日清爽 去火莲藕辅食
番茄入菜 辅食好滋味
山药白萝卜粥
白萝卜虾蓉粥
白萝卜米粥
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